Über uns

Der Schülerblog wird von Schülerinnen und Schülern aus den Klassen in der Ausbildungsvorbereitung (AV) am Berufskolleg Kohlstraße entwickelt und redaktionell betrieben. Ziel des Blogs ist es, eine Plattform von Schülern für Schüler aufzubauen. Wir möchten alle Schüler des Berufskollegs Kohlstraße herzlich einladen, beim Blog mitzumachen und interessante Artikel zu schreiben und konstruktive Kommentare abzugeben.

Dienstag, 3. März 2015

Club der Köche



Die Preisträger
Fünf Azubis der Kochoberstufen nahmen am 09.02.15 am Jugendwettbewerb des Clubs der Köche Rhein-Wupper e.V. Solingen um den Wanderpokal Bergisch-Culinäär teil, der im Restaurant Romanowski in der Mebusmühle Remscheid ausgetragen wurde (Kevin Riese aus der KOO1 Druckreys Kasino in Kogag in Solingen, Daniel de Luca aus der KOO1 Restaurant Romanowski in Remscheid, Kevin Borst aus der KOO1 Restaurant Die Pyramide in Remscheid, Valerio Rinaudo aus der KOO2 Restaurant Concordia in Remscheid und Felix Meyer aus der KOO2 Restaurant Becherhuus in Haan). Sie mussten aus einem vorgegebenen Warenkorb, der u.a. Dorade, Kaninchenkeule, Schwarzwurzeln und  Blutorangen enthielt, ein dreigängiges Menü planen, zubereiten und präsentieren. Jeder Teilnehmer erhielt eine Urkunde. Die drei Erstplatzierten erhielten zusätzlich Sachpreise und einen Pokal. Die Siegerin Christa Jäger, die ihre Ausbildung im Altenberger Hof in Odenthal macht, nimmt am Landesausscheid um den Rudolf-Achenbach-Preis teil. Daniel de Luca aus dem Ausbildungsbetrieb Romanowski erreichte den 2. Platz und Valerio Rinaudo den 3. Platz. Verlierer gab es keine, denn alle anderen erhielten den 4. Platz. Herzlichen Glückwunsch und guten Appetit!
Die strenge Jury

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