Jugendmeisterschaften des DEHOGA

Trotz Stress auch Spaß

Seit vielen Jahren werden die Jugendmeisterschaften des DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) Nordrhein am Berufskolleg Kohlstrasse ausgetragen. Über eine theoretische Prüfung wird der Vorentscheid getroffen, wer am praktischen Teil des Wettbewerbs teilnehmen kann. Der praktische Teil besteht aus verschiedenen Aufgaben der Berufsfelder Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau. Und die Besten dieses Regionalwettbewerbs dürfen an weiteren Wettbewerben teilnehmen und können sich bis zur deutschen Meisterschaft qualifizieren. Aber für alle Teilnehmer ist dies eine tolle Übung für die praktischen Abschlussprüfungen und auch der Spaß kommt an diesen Tagen nicht zu kurz.

Einer muss ja spülen

 

Tag 1: 24.2.2015 Regionalmeisterschaften Bereich Wupper (Kreis Mettmann, Wuppertal)

 

Köche:  1. Platz Katharina Schiemer (Catering am Brill)

              2. Platz Sascha Wiehager (Pilkens im Schloss Lüntenbeck)

              3. Platz Manuela Grigoriadis (Christian Penzhorn Restaurant)

Refa:  1. Platz Pia Maria Borowczyk (relaxa hotel Airport)

           2. Platz Sabrina Janßen (Barmenia Versicherungen)

           3. Platz Walburga Krause (Christian Penzhorn Restaurant)

Hofa:  1. Platz Sarah Rill (Waldhotel Heiligenhaus)

           2. Platz Kristina Unterfeld (Best Western Parkhotel Velbert)

           3. Platz Nicole Giannogonas (InterCityHotel Wuppertal)

 

Tag 2: 25.2.2015 Regionalmeisterschaften Bereich Bergisches Land
           (Kreis Oberberg, Remscheid, Solingen)

 

Köche:  1. Platz Robin Frese (Restaurant Klosterschänke)

              2. Platz Mats Burbach (Hotel & Restaurant Die
                  Mühlenhelle)

              3. Platz Dustin Friedrich (Restaurant Perlhuhn)

Refa:  1. Platz Isabel Buss (Restaurant Klosterschänke)

           2. Platz Melanie Wünsch (Restaurant Klosterschänke)

           3. Platz Nathalie Sablotny (Bei Druckrey´s im Kasino kogag)

Hofa:  1. Platz Jana Dimke (Park-Hotel Nümbrecht)

           2. Platz Marit Dehler (Park-Hotel Nümbrecht)

           3. Platz Darlene Baltes (Hotel & Restaurant Die
               Mühlenhelle)
Alle Preisträger konnten wir natürlich nicht hier einstellen, darum eine Auswahl. Sorry!