Über uns

Der Schülerblog wird von Schülerinnen und Schülern aus den Klassen in der Ausbildungsvorbereitung (AV) am Berufskolleg Kohlstraße entwickelt und redaktionell betrieben. Ziel des Blogs ist es, eine Plattform von Schülern für Schüler aufzubauen. Wir möchten alle Schüler des Berufskollegs Kohlstraße herzlich einladen, beim Blog mitzumachen und interessante Artikel zu schreiben und konstruktive Kommentare abzugeben.

Mittwoch, 20. Mai 2015

Club der Köche



Sara Hackenberg beim Spargelschälen

Der Club der Köche hatte Koch-Azubis am 11. Mai zum prüfungsnahen Kochen in die Gaststätte Rüdenstein in Solingen eingeladen. Sarah Hackenberg (KOO1), Kevin Riese (KOO1), Fabio Giudice (KOO3) und Dustin Friedrich nahmen das Angebot an und bereiteten ihr Übungsmenü unter den Augen von vier Profiköchen aus renommierten Häusern zu. Pflichtkomponenten waren u. a. Linsen, Lammfilet, Steinbutt, grüner und weißer Spargel, Erdbeeren, Süßkirschen und weiße Schokolade. Wir wünschen weiterhin gutes Gelingen und viel Erfolg für die praktische Abschlussprüfung im Juni.

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